Fazenda com produção de nogueiras (noz Chandler), composta por 108 hectares produtivos. O ativo biológico encontra-se no ponto de inflexão de sua curva produtiva. As plantações (2016–2017) possuem atualmente entre 9 e 10 anos e estão ingressando na fase de plena produção. Os rendimentos atuais de 4.110 kg/ha (registrados entre 2021 e 2025) têm expectativa de atingir 6.500 kg/ha ou mais a partir de 2026, com potencial de estabilização em torno de 5.600 kg/ha até 2040 ou além. Restam aproximadamente 27 a 28 anos de vida útil produtiva. Assim, o comprador adquire um ativo que já superou a fase de investimento inicial e de risco agronômico, capturando integralmente o potencial de crescimento da produção.

A manutenção das árvores (poda) é realizada a cada quatro anos, durante o inverno, nos setores que necessitam intervenção. Toda a fazenda é 100% mecanizada.

A propriedade conta com uma planta industrial de 2.500 m², equipada com maquinário da marca Wizard USA, com cinco anos de uso, e capacidade de processamento de 2.400 toneladas por ano. Isso permite não apenas processar a própria produção, mas também gerar receitas adicionais por meio da prestação de serviços a terceiros, podendo atender aproximadamente 500 hectares de nogueiras. Além disso, possui certificações HACCP, GMP e NFA, que habilitam a exportação direta. A planta entrou em operação em 2020 e já processou cinco safras. Está dividida em três setores bem definidos: limpeza, secagem e armazenagem, seleção e expedição.

Com um poço próprio, autorização semanal de irrigação e uma represa com capacidade para 60.000.000 de litros de água — um dos maiores reservatórios da região —, a propriedade opera um sistema de irrigação por gotejamento em toda a área produtiva. O sistema está dividido em três setores distintos, de acordo com a topografia, os tipos de solo e as condições de temperatura, dispondo de mais água do que o necessário para a operação.

Essa disponibilidade hídrica é favorecida pelo fato de que a maioria das propriedades vizinhas é dedicada à produção de alho, cuja colheita ocorre entre novembro e dezembro. Após esse período, essas propriedades deixam de demandar água por alguns meses, aumentando a disponibilidade do recurso. A água também é utilizada para o combate às geadas. A precipitação média anual da região é de aproximadamente 250 milímetros. A propriedade está localizada a apenas 500 metros da localidade de Los Sauces e a 17 quilômetros a oeste de Tunuyán.